安住工房　女性スタッフブログ

大きいの、かわいいの、合わせて10数個のゴーヤをありがとうございました。

工事担当の西城がお客様から「佃煮にすると美味しいよ～」とレシピ付きで頂いたのを、スタッフみんなにお裾わけ

ゴーヤといえばチャンプルですが、佃煮に出来るとは知りませんでした




さっそく佃煮にチャレンジ。。。
酒・砂糖・しょうゆで煮込み、かつお節と白ゴマを混ぜて出来上がりです。


「あ、美味しい苦味も少なくてとっても食べやすいです」

これはおむすびの具に入れると絶対美味しいはず

栄養豊富なゴーヤを食べて暑い夏を乗り切っていかなくちゃと気合の入るまゆこうでした。

ついでにチップスも作っちゃったあっという間に無くなっていく～～
／まゆこう